Un agile manualetto, prezioso soprattutto per le ragazze che si trovano a destreggiarsi per la prima volta tra i fornelli. È infatti una sorta di ABC della cucina che rende accessibili, con semplici spiegazioni fornite passo per passo, i segreti e le tecniche per cimentarsi nella preparazione di svariate pietanze ottenendo risultati sicuri. Propone ricette di piatti sfiziosi e veloci come, per esempio, la pasta ai quattro formaggi o il pollo al curry, la spuma di prosciutto o la crema pasticciera, e fornisce spunti interessanti e utili anche per chi è già esperto. Nell'Appendice, infatti, si illustrano gli utensili da cucina necessari, si insegna ad apparrecchiare la tavola e a scegliere i vini adatti per le differenti portate; infine non manca un piccolo dizionarietto gastronomico dei termini tipici delle varie preparazioni o modalità di cottura. Questo libro è una guida infallibile per cucinare con divertimento e con successo!
Linda Zucchi, grande esperta di cucina, ha sperimentato in prima persona tutte le ricette che propone nei suoi libri.
